Como ya sabéis chicos en algunos países la gente llega a comer algo que para nosotros nos parece algo repugnante, es decir, insectos. Sinceramente yo sería incapaz, ya que algunos de estos me dan un poco de fobia, pero me gustaría probar la experiencia.
Pero sabéis que posiblemente comer insectos, sería una solución para el futuro.
La población mundial ascenderá a más de 9.000 millones de habitantes en 2030, lo que supone una mayor necesidad de alimentos para las personas y para los millones de animales que se crían y forman parte de nuestra dieta cotidiana. Ante este reto, cada vez son más las voces que llaman a fomentar el consumo de insectos para aliviar la presión alimentaria. La entomofagia, el consumo de insectos por los seres humanos, es una práctica muy habitual en numerosos países de todo el mundo, principalmente en Asia, África y América Latina. De hecho, según los datos del Fondo de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los insectos complementan la dieta de aproximadamente 2.000 millones de personas.
Ante la creciente demanda mundial de alimentos por el aumento de la población, la urbanización de la misma y el incremento de la clase media, la entomofagia ha atraído en los últimos tiempos la atención tanto de investigadores como de la industria alimentaria, los medios de comunicación e incluso algunos chef. La FAO, por ejemplo, cuenta con un Programa de Insectos Comestibles que, además, analiza igualmente las posibilidades que ofrecen los arácnidos (arañas y escorpiones, por ejemplo).
Chicos aunque fuera el único alimento el tierra ¿seríais capaces de comer insectos? Yo en ese caso extremo si pero mientras tanto no. Pero según lo investigado he descubierto que para algunas personas es una delicia.
¡BUENO NOS VEMOS LA SEMANA QUE VIENE, QUE OS APROVECHE!
 |
 |
No hay comentarios:
Publicar un comentario